Domácí sušenky s čokoládou - neodolatelná kombinace, která dokáže i špatný den proměnit v dobrý. A věděli jste, že existuje způsob, jak udržet sušenky déle čerstvé? Čtěte dál.
Na přibližně 15 kusů budete potřebovat:
170 g másla
140 g třtinového cukru
1 celé vejce
1 žloutek
170 g hladké mouky
80 g ovesných vloček
100 g hořké čokolády
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky jedlé sody
Postup:
V hrnci rozpusťte máslo a nechte ho zhnědnout. Nalijte do mísy, nechte mírně vychladnout, přidejte cukr a promíchejte.
Do směsi přidáme vejce a žloutek a promícháme.
Poté přidáme ostatní přísady kromě čokolády.
Čokoládu nakrájejte na malé kousky a opatrně vmíchejte do těsta.
Z těsta tvarujte sušenky, které pokládejte na plech vyložený pečicím papírem dostatečně od sebe.
Pečeme 11 minut v troubě předehřáté na 180 °C, dokud nezezlátnou.
Vyndejte z trouby a nechte zcela vychladnout.
Jak udržet sušenky déle čerstvé?
Domácí sušenky často rychle ztvrdnou nebo ztratí svou křupavost, pokud nejsou správně skladovány. K tomu slouží naše voskované pytlíky, které jsou pro skladování těchto pochoutek ideální.
- Před vložením do pytlíku nechte sušenky zcela vychladnout. Zabráníte tak kondenzaci vlhkosti a zachováte jejich křupavost.
- Vložte sušenky do voskovaného pytlíku. Díky pružnosti vosku můžete pytlík upravit tak, aby se těsně přiléhal k sušenkám, čímž se minimalizuje pronikání vzduchu a sušenky zůstanou déle čerstvé.
- Skladujte na chladném a suchém místě.
Používáním voskových pytlíků BajaBee® nejen udržíte sušenky déle čerstvé, ale také pomůžete snížit množství odpadu z jednorázových plastových obalů. Je to jednoduchý, ale účinný krok k životnímu stylu, který je více v souladu s přírodou.
Tým BajaBee
.jpg/resize?size=600&auth=MjgzNzc2NjU0)
